Kohlrabi

Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes) ist ein Kohlgemüse, bei dem die verdickte Sprossachse als Gemüse genutzt wird und das roh oder gegart verzehrt werden kann. Für Hunde ist Kohlrabi in kleinen Mengen grundsätzlich verträglich, sofern er roh fein geraspelt oder gegart angeboten wird.

Welche Nährstoffe liefert Kohlrabi meinem Hund?

100 Gramm roher Kohlrabi enthalten 62 mg Vitamin C. Dazu kommen 350 mg Kalium für die Herzfunktion und 2,6 Gramm Ballaststoffe für die Verdauung.

Im Vergleich zu anderen Kohlgemüsen punktet Kohlrabi mit seinem niedrigen Goitrogen-Gehalt. Diese schilddrüsenhemmenden Stoffe sind hier 60% schwächer konzentriert als in Weisskohl.

Wie viel Kohlrabi darf mein Hund fressen?

Kohlrabi gibst du in einer Menge, die zum Gewicht deines Hundes passt: ein paar Scheiben für einen grossen Hund, entsprechend weniger für einen kleinen.

Diese Menge deckt 20% des Tagesbedarfs an Vitamin C ab, ohne den Magen zu überlasten.

Bei empfindlichen Hunden halbiere die Menge in der ersten Woche.

Muss ich Kohlrabi vor dem Füttern kochen?

Rohfütterung ist bei jungem Kohlrabi unproblematisch. Die knackige Textur trainiert sogar die Kaumuskulatur. Ältere Knollen mit dicker Schale solltest du schälen und in 1-2 cm grosse Würfel schneiden.

Kurz blanchierter Kohlrabi (2-3 Minuten) ist für Hunde mit Magenproblemen bekömmlicher. Die Nährstoffe bleiben dabei zu 90% erhalten.

Bei welchen Hunden ist Kohlrabi problematisch?

Hunde mit Schilddrüsenunterfunktion sollten Kohlrabi nur selten bekommen. Die enthaltenen Goitrogene können die Jodaufnahme behindern, auch wenn das Risiko gering ist.

Bei akutem Durchfall verzichte komplett auf Kohlrabi. Die Ballaststoffe verstärken die Darmbewegung und können die Symptome verschlechtern.

Kann mein Hund auch Kohlrabi-Blätter fressen?

Die Blätter sind sogar nährstoffreicher als die Knolle selbst. Sie enthalten doppelt so viel Vitamin C und zusätzlich Beta-Carotin. Allerdings sind sie auch schwerer verdaulich.

Füttere die Blätter nur gelegentlich, fein gehackt und nur von jungen Pflanzen. Ältere Blätter werden zäh und können Verstopfung verursachen.