Grünkohl

Grünkohl ist ein nährstoffreiches Blattgemüse, das Hunde in kleinen Mengen fressen dürfen und das bei richtiger Zubereitung gesundheitliche Vorteile bieten kann.

Warum ist Grünkohl für Hunde wertvoll?

Das Wintergemüse liefert Vitamin K für die Blutgerinnung und Kalzium für stabile Knochen. Ein Hund von 20 Kilogramm kann etwa 10-15 Gramm gedünsteten Grünkohl pro Tag vertragen – das entspricht ungefähr zwei Esslöffeln.

Meiner Einschätzung nach ist der größte Nutzen das enthaltene Vitamin C, das ältere Hunde bei der Immunabwehr unterstützt. Ballaststoffe aus dem Kohl können träge Verdauung anregen, aber nur wenn der Hund bereits an Gemüse gewöhnt ist.

Wie bereitest du Grünkohl richtig zu?

Roher Grünkohl ist schwer verdaulich. Dünste die Blätter drei bis vier Minuten ohne Salz oder Gewürze. Die Blätter werden weich, behalten aber ihre Nährstoffe.

Schneide die dicken Stiele ab – sie sind faserig und können bei kleineren Hunden zu Verstopfung führen. Aus unserer Erfahrung akzeptieren die meisten Hunde gedünsteten Grünkohl besser, wenn er unter das gewohnte Futter gemischt wird.

Wann solltest du auf Grünkohl verzichten?

Hunde mit Schilddrüsenunterfunktion sollten keinen Grünkohl bekommen. Das Gemüse enthält Goitrogene – Substanzen, die die Jodaufnahme hemmen können. Bei einem bereits geschwächten Schilddrüsenstoffwechsel verstärkt sich das Problem.

Auch bei Nierenproblemen ist Vorsicht geboten. Grünkohl enthält Oxalate, die bei empfindlichen Hunden zur Steinbildung beitragen können. Die Studienlage dazu ist dünn – hier zählt die Beobachtung am eigenen Hund.

Was passiert bei einer Überdosierung?

Zu viel Grünkohl führt zu weichem Kot oder Blähungen. Ein Labrador, der 50 Gramm Grünkohl auf einmal frisst, wird vermutlich Verdauungsbeschwerden bekommen. Beginne mit einer Messerspitze und steigere langsam.

Das klingt banal – ist aber der häufigste Fehler. Halter geben gutgemeint gleich eine größere Portion und wundern sich über die Reaktion ihres Hundes.