Lammfleisch

Warum Lamm bei Futtermittelallergien hilft

Lammfleisch gilt als hypoallergen, weil es seltener in kommerziellem Hundefutter vorkommt als Huhn oder Rind. Ein Hund, der noch nie Lamm gefressen hat, kann darauf keine Allergie entwickelt haben. Daraus ergibt sich, warum Lamm bei Ausschlussdiäten oft als erstes gewählt wird.

Aber Vorsicht: „Lamm mit Reis“ aus dem Supermarkt enthält oft trotzdem Huhn- oder Rinderproteine als Nebenzutaten. Für echte Allergiker benötigst du Monoprotein-Futter oder frisches Fleisch.

Nährstoffvergleich mit anderen Fleischsorten

Lammfleisch liefert laut USDA rund 20,6 Gramm Protein je 100 Gramm. Der Fettgehalt hängt vom Teilstück ab: die Lammkeule liegt bei rund 4,5 Prozent Fett, Hühnerbrust zum Vergleich bei rund 2,6 Prozent.

Besonders reich ist Lamm an Vitamin B12, Zink und Eisen in gut verwertbarer Form. Das Eisen liegt als Häm-Eisen vor.

Praktische Zubereitung für den Hund

Rohes Lammfleisch lässt sich direkt verfüttern, wenn es frisch ist und von einem vertrauenswürdigen Metzger stammt. Gefrorenes Fleisch sollte 24 Stunden im Kühlschrank auftauen.

Zum Kochen das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und 10 bis 15 Minuten in ungesalzenem Wasser köcheln. Gib Lammfleisch nur vollständig durchgegart. Das Kochwasser nicht wegschütten – es enthält wasserlösliche Vitamine und macht das Trockenfutter schmackhafter.

Wie viel Lammfleisch pro Tag?

Als Leckerli: maximal 10 % der täglichen Kalorienmenge. Für einen 20-Kilo-Hund entspricht das etwa 50 Gramm gekochtem Lammfleisch.

Bei Rohfütterung kann Lamm 20 bis 30 % des Fleischanteils ausmachen. Ein 20-Kilo-Hund erhält täglich etwa 400 Gramm Futter – davon können 80 bis 120 Gramm Lammfleisch sein, ergänzt durch Innereien, Knochen und Gemüse.

Was beim Lamm vermeiden?

Gekochte Lammknochen werden spröde und können splittern. Rohes Lamm nie mit Zwiebeln, Knoblauch oder starken Gewürzen zubereiten. Sehr fettes Lamm kann bei empfindlichen Hunden Durchfall auslösen – in dem Fall zu magerem Muskelfleisch wechseln.